肝火盛這個名稱聽得多,究竟點樣解?原來肝火盛有不同程度之分,現請由註冊中醫師張婉蘭講解一下:
對策:飲雞骨草、夏枯草清肝火。
對策:多吃養肝清熱的食療,當中食材要包括菊花、夏桔草,可配合石斟、白芍、花旗參等,用來煲湯飲
如有肝腎陰虛致陰不涵陽,肝陽升動太過,或太長時間肝火盛會耗損肝腎陰血,以致出現的症狀相對嚴重,例如會:
對策:天麻、鉤藤、杜仲、牛膝、桑寄生可煲湯,枸杞子、菊花、花旗參來焗水飲都可,有平肝潛陽的作用
材料:花旗參15克、枸杞子15克、北沙參30克、玉竹20克,另加瘦肉或豬展半斤。功效:潤肺養胃,生津解燥,明目疏肝。做法:將材料洗淨;將瘦肉或豬展出水;水滾後將所有材料一同下煲,煲約1.5小時;加適量鹽調味即可。適合:經常夜眠、長時間對電腦及眼乾等人士。除了養肝外,當然必須注意飲食,尤其是避免煎炸辛辣食物及烈酒,免得火上加油,肝火進一步旺盛。為身體著想,還是要治本,避免夜睡。肝為「罷極之本」,需要有足夠的休息,經常熬夜,睡眠不足,第一個傷及的臟腑便是肝,因此想肝好,就只有早些睡。
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